Descubre los increíbles beneficios de brócoli

Este popular vegetal tiene una gran variedad de beneficios nutricionales y medicinales, incluyendo su capacidad para prevenir muchos tipos de cáncer, mejorar nuestro sistema digestivo, reducen el colesterol, desintoxicar el cuerpo y maximizar la absorción de vitaminas y minerales.

El Brócoli también previene reacciones alérgicas, estimula el sistema inmunitario, protege la piel, previene defectos de nacimiento, baja la presión arterial, elimina la inflamación y mejora la visión y salud ocular.

¿Qué es el brócoli?

Este vegetal verde, es un pariente cercano de col y coliflor. Tiene la forma de un árbol, viene de un tallo central, grueso y comestible. Hay tres variedades principales que son populares en diferentes partes del mundo. Brocoli Calabrese es la más común y normalmente es simplemente reducido a "brócoli" mientras que los brote brócoli y coliflor púrpura son dos otras variedades del vegetal que se encuentran principalmente en Europa y los países mediterráneos.

Carga Nutricional del brócoli

Los beneficios del brócoli se derivan de la mezcla única de nutrientes, compuestos orgánicos, minerales y vitaminas que se encuentran en este hermoso vegetal. Estos incluyen cantidades significativas de vitamina C, vitamina K, fibra, folato, potasio, selenio, vitamina A, manganeso, triptofano, vitamina B6, y fósforo.

En cuanto a compuestos orgánicos únicos , el brócoli es una rica fuente de fitonutrientes glucosinolatos, flavonoides y varios otros compuestos antioxidantes que aumentan nuestra salud de manera importante.

Beneficios del brócoli

Beneficios del brócoli para la salud son los siguientes:

Trata el cáncer

Brócoli puede llegar a ser un medicamento natural para muchos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama, cáncer de útero, cáncer de próstata y otros órganos como los pulmones, colon, hígado, riñones y los intestinos.

Dicho esto, es particularmente beneficioso para el cáncer de mama y cáncer de útero, ya que elimina más estrógeno del cuerpo. Esto es debido a la presencia de fuertes compuestos anticancerígenos como la glucorafanina, diindolylmethane, betacaroteno, selenio y otros nutrientes como la vitamina C, A y E, zinc, potasio y ciertos aminoácidos, que también son buenos contra el cáncer agentes.

Desintoxica el cuerpo

La presencia de vitamina C, azufre y ciertos aminoácidos hacen de brócoli un desintoxicante muy bueno. Ayuda a eliminar los radicales libres y toxinas como el ácido úrico del organismo, lo que contribuye a purificar la sangre y mantener lejos problemas relacionados con las toxinas tales como comezón, erupciones, gota, artritis, reumatismo, cálculos renales, piel enfermedades como el eczemay el endurecimiento de la piel.

Cuidado de la piel

Puede ayudar a mantener su piel joven y brillante, debido a sus antioxidantes como betacaroteno y vitamina C, así como otros de ayudantes como vitamina B complejo, vitamina E, vitamina A y K, ácidos grasos omega 3 (añade glamour), aminoácidos y ácido fólico presente en el brócoli. Ayudan a tomar muy buen cuidado de tu piel y dejarla radiante, sana y radiante.

Protege de los rayos UV

Sus nutrientes hacen que los efectos negativos en la exposición al sol se reviertan, es recomendable consumirlo antes de ir a la playa o a lugares donde vaya a recibir directamente los rayos del sol.

Trata trastornos estomacales

El brócoli es muy rico en fibra, el principal ingrediente dietético que puede curar casi todos los trastornos de estómago por curar estreñimiento puesto que el estreñimiento es la raíz de casi todos los trastornos del estómago.

La fibra agrega al volumen de los alimentos, retiene el agua y forma los movimientos intestinales saludables. El magnesio y las vitaminas presentes en él también curan acidez, facilitan una apropiada digestión y absorción de los nutrientes de los alimentos y calman el estómago reduciendo la inflamación.



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